Los domingos son días para disfrutar una buena merienda, el majarete de coco venezolano es una opción rápida para degustar.
¿Ya conoces la receta del majarete de coco?
Ingredientes
- Harina de maíz
- Canela en rama y en polvo
- 2 latas de leche de coco
- 1 panela de papelón
- Azúcar
- Sal
Preparación
Se extrae la leche de coco licuando el coco con agua caliente, luego se cuela y queda la che.
Esa leche se pone a cocinar, se le añade la harina, la canela en rama, el azúcar y la sal; dicha mezcla se pone a cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
Luego se sirve en un molde cualquiera según su gusto, se rocía con canela en polvo y se deja cuajar o a temperatura ambiente o en la nevera.
