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Receta de las hallacas andinas ¡Prepáralas!

¡Seguimos en temporada decembrina y con ella el sabor de los platos de nuestro país! Las hallacas andinas son una especialidad que sus creadores...
hallacas caraqueñas

Receta de hallacas caraqueñas

En Venezuela cada región le pone sabor a sus hallacas. Cada rincón del país tiene sus secretos gastronómicos, esta vez, te traemos la recetas...
leche de burra

¿Cómo preparar Leche de Burra?

La leche de burra es una receta andina muy típica de la temporada decembrina. Esta es una buena opción para brindar en casa sin...

Sumito Estévez crea su canal gastronómico en Youtube

El chef venezolano Sumito Estévez creó Recetas de Sumito, un canal gastronómico en Youtube para enseñar las recetas de la cocina venezolana. Desde su...
Ensalada César venezolana

Ensalada César venezolana

Está bien, todos sabemos que la Ensalada César no es originaria de nuestras tierras venezolanas, sin embargo, así como le ponemos el sabor criollo...

Guasacaca venezolana de Mango

La Guasacaca es un acompañante de la gastronomía venezolana. El aderezo que no puede faltar en una parrilla o para acompañar unas empanaditas. Aunque...

Receta de Quesillo de Auyama ¡Aprende a prepararlo!

¡Oh, el Quesillo! Una de las recetas más ricas de la gastronomía dulce venezolana, sin duda, tiene variaciones con los sabores tropicales de nuestro...
Consomé de Chipi Chipi

Consomé de Chipi Chipi ¿Cómo prepararlo?

En Venezuela, el sabor de la Coquina del Caribe o Chipi Chipi  se prepara de diferentes maneras. ¡Todo para probar que el Chipi Chipi es un molusco...
Polvorosa de pollo

Polvorosa de pollo ¡Aprende a prepararla!

Esta es una de las recetas especiales de Armando Scannone, con masa de quebradiza, un guiso de pollo, ají dulce, ajoporro y alcaparras. La polvorosa...
Armando Scannone

Armando Scannone: 97 años de pasión gastronómica

El 22 de agosto de 1922 nace en Caracas Armando Scannone, hoy a sus 97 años continúa su legado por la tradición gastronómica de...

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The Undoing

Edgar Ramírez protagonizará The Undoing de HBO con Nicole Kidman

El actor venezolano Edgar Ramírez protagonizará The Undoing, la nueva miniserie de HBO que reúne a Nicole Kidman, Hugh Grant y Donald Sutherland. Una producción...

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