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Venezuela

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El Bienmesabe es un postre venezolano de bizcocho, merengue y con un especial toque de coco

El Bienmesabe es una delicia de la gastronomía venezolana. Aunque no se tienen datos oficiales del origen de esta exquisitez se hizo popular desde la época colonial y se presume que su preparación original venga de las Islas Canarias.

El bienmesabe es un bizcocho bañado en merengue de coco, por eso su preparación se divide en tres, bizcocho, crema y merengue.

Primero debes hornear el bizcocho para ello necesitarás los siguientes ingredientes

Para el bizcocho:

  • 7 huevos
  • 250 grs. de harina todo uso
  • 250 grs. de azúcar
  • 1 cucharita de polvo de hornear o leudante (7 gramos)
  • Vainilla
  • Ron

Primero separa los huevos, seguidamente debes batir las claras a punto nieve agrégale el azúcar y agita la mezcla hasta obtener una especie de espuma de suspiro.

Luego agrega las yemas una a una junto con un poco de ron y otro de vainilla. Revuelve a velocidad alta hasta que consigas una crema ligera.
Ahora, debes agregar la harina poco a poco y mezcla.
Vierte en un molde de tortas previamente enharinado y engrasado  Hornéalo a 350 Fº de 15 a 20 minutos. Retíralo del horno y deja enfriar.

Ya tenemos el bizcocho, ahora nos ocuparemos de preparar la crema.

Para la crema:

  • 2 latas de leche de coco
  • 12 yemas de huevo
  •  1 puntito de sal
  •  2 1/2 tazas de azúcar (Reducir la cantidad a 1 ½ taza en caso que la leche de coco tenga azúcar)
  • 1/2 vaso de Jerez dulce, Brandy o Ron

Coloca en una olla 1 taza de agua junto con el azúcar y cocinalo a fuego medio hasta obtener un jarabe. Retira del fuego y agrega la leche de coco y la yemas del huevo. Bate a velocidad alta hasta formar una crema ligera.
Una vez que hayas hecho esto, colócalo nuevamente en el fuego pero esta vez lo más bajo posible, revuelve constantemente hasta que comience a hervir, debe espesar un poco la mezcla. Retíralo del fuego y déjalo reposar unos 5 a 10 minutos.

¡Ahora que tienes la crema y el bizcocho, debes armar el bienmesabe!

Primero corta el bizcochuelo en rebanadas finas y ponlas en un molde refractario, báñalo con un poco de licor y mojalo con suficiente crema. Repite el procedimiento hasta terminar con una capa de crema.

Ahora para adornarlo con el merengue, toma 3 de las claras que te quedaron y bátelas a punto de nieve, agrégale una taza de azúcar y sigue batiendo hasta alcanzar el punto de suspiro.

¡Refrigera y disfruta de tu bienmesabe bien frío!

Fuente: micocinavenezolana.com

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Marinos de Anzoátegui iniciará su travesía internacional enfrentando al Baurú de Brasil, en la localidad argentina Santiago del Estero

Marinos de Anzoátegui asume con mucha responsabilidad el compromiso que enfrentará a partir de este viernes representando a la Liga Profesional de Baloncesto y a Venezuela en la primera fase de la Liga de las Américas, la máxima competición de clubes del continente.

El Acorazado Oriental se medirá en la localidad argentina Santiago del Estero este viernes a Baurú de Brasil, el sábado al local Quimsa y cerrará la primera fase ante Toros del Norte de Nicaragua el domingo. Los dos primeros clasificados avanzan a la siguiente ronda.

Marinos en calidad de actual campeón de la Liga Profesional de Baloncesto tiene el objetivo de clasificar por primera vez en su historia a la segunda fase de esta competición luego de dos participaciones consecutivas.

Para su entrenador, el curtido español Sergio Valdeolmillos, el equipo está en un buen nivel para enfrentar a los mejores equipos de América, luego de liderar la Conferencia Oriental del campeonato venezolano.

“Estamos trabajando desde diciembre en la identidad de la franquicia. Contamos con buenos jugadores, de selección nacional, como José Vargas, y también con veteranos y experimentados en ligas europeas como Oscar Torres y Germán Gabriel. Aún nos falta un poco de trabajo en equipo, estamos desarrollando el aspecto técnico para que los jugadores lo puedan asimilar”, explicó el estratega para el departamento de comunicaciones de FIBA Américas.

En cuanto al grupo que enfrentarán, Valdeolmillos es prudente. “Es una de las llaves más fuertes del torneo, enfrentarnos a equipos argentinos y brasileños campeones habla del poderío de nuestros rivales. Pertenecen a ligas importantes en el mundo, están entre los mejores de esos países. No será sencillo para nosotros. Al equipo de Nicaragua no lo conocemos, pero también es campeón en su liga”.

En Baurú, primer rival del conjunto con más títulos en Venezuela, juegan experimentados jugadores de la selección de Brasil como el pívot Rafael Hettsheimer y el base Alex García.

En Quimsa tendrán que lidiar contra el conocido Robert Battle, quien ya ha vestido la camiseta de Marinos en la LPB. También cuentan con el joven alero de la selección argentina, Gabriel Deck.

Marinos quiere darle un vuelco a su historia en esta competición, en la que apenas tienen una victoria en seis compromisos. A partir de este viernes comenzarán a navegar hacia las aguas de la segunda ronda de la Liga de las Américas.

Fuente: Prensa LPB

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El sorteo de la Copa América Centenario se llevará a cabo el 21 de febrero, en el Hammerstein Ballroom de la Ciudad de Nueva York

La Confederación de Norte, Centroamérica y el Caribe de Fútbol Asociación (CONCACAF), la Confederación Sudamericana de Fútbol (CONMEBOL) y el Comité Organizador Local (LOC) anunciaron este lunes que el sorteo oficial de la Copa América Centenario 2016 será el domingo 21 de febrero a las 7:30 p.m. ET, en el famoso Hammerstein Ballroom, de la Ciudad de Nueva York.

La Copa América Centenario, un evento único y el cual celebrará los 100 años de la Copa América, contará con la participación de algunos de los mejores equipos y jugadores del mundo y ambas regiones, entre ellos Messi, Neymar, David Luiz, James Rodríguez, Kaká, Michael Bradley, Clint Dempsey, Salomón Rondón y muchos más, del 3 al 26 de junio de 2016. La final se jugará en el MetLife Stadium, del área metropolitana de Nueva York, el 26 de junio.

En una verdadera celebración de los aficionados, la Copa América Centenario dará la bienvenida a los aficionados a asistir y ser parte de las festividades del sorteo oficial. Los detalles sobre cómo ser seleccionado para asistir al sorteo en vivo serán compartidos en una fecha posterior. Hasta entonces, se recomienda a los aficionados inscribirse en es.CA2016.com para asegurar que reciban la información más reciente y las actualizaciones.

El evento de gala contará con la participación de estrellas del mundo del fútbol de todo el hemisferio. En el sorteo, los cuatro grupos encabezados por Estados Unidos — el anfitrión –, Argentina, Brasil y México serán completados con las 12 selecciones nacionales restantes, así completando el calendario de partidos. Las posiciones de los equipos para el sorteo serán determinadas usando el Ranking de la FIFA de diciembre de 2015. Los detalles de los grupos y los procedimientos para el sorteo se darán a conocer en los días previos al evento.

Fuente: Prensa CONMEBOL

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Sanvicente compartió con todo el cuerpo técnico del conjunto blaugrana y realizó un recorrido por las instalaciones, con la intención de sumar herramientas que ayuden a La Vinotinto

El seleccionador nacional, Noel Sanvicente, inició su recorrido por el viejo continente con un productivo intercambio de ideas con el cuerpo técnico de FC Barcelona.

En dicho encuentro, Sanvicente compartió con Luis Enrique Martínez y su prestigioso staff de trabajo, compuesto por Juan Carlos Unzué, Robert Moreno, Joaquín Valdés y Rafel Pol, así como con el profesor y escritor Alex Couto Lago, siempre con el objetivo de intercambiar conceptos y opiniones que ayuden en el futuro inmediato de la selección nacional.

El entrenador del combinado criollo conoció el trabajo de análisis de video que realizan los entrenadores del club blaugrana así como la alimentación, la preparación de sesiones de entrenamiento y la convivencia en uno de los clubes referencia del fútbol mundial.

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“Chita” intercambió conocimientos y experiencias con el cuerpo técnico blaugrana

En ese orden, durante la estadía en la Ciudad Deportiva Joan Gamper, ubicada en la localidad de Sant Joan Despí, el seleccionador nacional se familiarizó, guiado por el Dr. Ramón Canal, Jefe de los Servicios Médicos del Barcelona, con todos y cada uno de los procedimientos que han convertido al club catalán en líder mundial en cuanto a la prevención y tratamiento de las lesiones, como así lo certifican las premiaciones que han recibido por parte de la FIFA.

Una de las grandes sorpresas fue enterarse de la internalización de los procedimientos médicos que ha llevado a cabo el equipo catalán, lo que se tradujo en la adquisición de tecnología para hacer ecosonogramas, tratamiento de plasma rico en plaquetas, una cinta o trotadora antigravedad y hasta una máquina DXA General Electric, para realizar densitometrías que les permite identificar los porcentajes de grasa corporal y hasta prevenir lesiones en los deportistas. Todo esto motivado a la voluntad de Sanvicente de seguir sumando herramientas que contribuyan a la evolución del Centro Nacional de Alto Rendimiento en Margarita.

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Sanvicente recorrió las instalaciones de “La Masia”

El seleccionador nacional hizo un agradecimiento público hacia todos los integrantes del staff blaugrana antes mencionados por su amabilidad y por el cariño con que lo recibieron, así como a Rubén Bonastre, responsable de una de las parcelas de educación de La Masía, de la que han salido Lionel Messi, Andrés Iniesta, Xavi Hernández y Josep Guardiola, entre otros, así como a José Muñoz, responsable de recepción en la ciudad deportiva.

Sin duda alguna fue una grata experiencia de la que saldrán muchas cosas positivas para el corto y mediano plazo de la selección venezolana y sus aspiraciones de seguir creciendo.

Fuente: Prensa Selección Vinotinto

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La convocatoria Vinotinto para este encuentro estará compuesta en su mayoría por jugadores del torneo local, debido a que no se jugará en Fecha FIFA

El seleccionador nacional Noel Sanvicente, junto a su cuerpo técnico, hizo pública la convocatoria Vinotinto para el partido preparatorio ante su similar de Costa Rica, a jugarse el 02 de febrero, en el Estadio Agustín Tovar “La Carolina” de Barinas. Los jugadores que recibieron el llamado son los siguientes:

ARQUEROS: José David Contreras (Deportivo Táchira) y Luis Rojas (Deportivo La Guaira)

DEFENSORES: Francisco Carabalí (Mineros de Guayana), Jhon Chancellor (Mineros de Guayana), Wilker Ángel (Deportivo Táchira), Mikel Villanueva (Atlético Malaguense – España), Daniel Benítez (Deportivo La Guaira), Óscar González (Deportivo La Guaira), Edwin Peraza (Zamora FC) y Diego Melean (Zulia FC)

VOLANTES: Carlos Cermeño (Deportivo Táchira), Rafael Acosta (Mineros de Guayana), Arquímedes Figuera (Dvo. La Guaira), Luis González (Mineros de Guayana), Louis Angelo Peña (Mineros de Guayana), Carlos Suárez (Carabobo FC), Javier García (Deportivo La Guaira), Arles Flores (Zamora FC), Johan Moreno (Zamora FC) y Yeferson Soteldo (Zamora FC)

DELANTEROS: Richard Blanco (Mineros de Guayana), Andrés Ponce (Sampdoria – Italia), Jesús Lugo (Aragua FC).

Cuerpo Técnico:
– Noel Sanvicente, Seleccionador Nacional.
– Maurizio Lazzaro, Asistente Técnico.
– José Manuel Rey, Asistente Técnico.
– Rodolfo Paladini, Preparador Físico.
– Gilberto Angelucci, Entrenador de Arqueros.
– Javier Peralta, Médico.
– Gabriel Pluchino, Fisioterapeuta.
– Manaure Renzitti, Fisioterapeuta.
– Mariana Iglesias, Nutricionista.
– Alexis González, Psicólogo.
– Carlos Rojas, Analista.
– José Luis Armada, Analista de Videos.
– Ignacio Benedetti, Jefe de Prensa.
– Luis Santos, Utilero.
– Jesús Santos, Utilero.
– Napoleón Centeno, Coordinador.

Así mismo, vale la pena explicar que a pesar de no ser un partido que se jugará en fecha FIFA, la convocatoria Vinotinto podrá contar con dos futbolistas que hacen vida en el extranjero, como es el caso de Andrés Ponce y Mikel Villanueva, gracias al seguimiento y acercamiento que ha venido haciendo el profesor Maurizio Lazzaro con estos y otros jóvenes valores criollos que juegan en Europa.

El cuerpo técnico de la selección nacional agradeció la colaboración de los clubes, ya que sin su disposición de adelantar los partidos de la primera jornada del Torneo Apertura, así como de ceder a sus futbolistas al equipo nacional, les sería imposible cumplir con la planificación establecida.

Fuente: Prensa Selección Vinotinto

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Noel "Chita" Sanvicente se reunirá con varios jugadores de La Vinotinto para tratar distintos temas referentes a la Selección

El seleccionador nacional, Noel “Chita” Sanvicente, está afinando los últimos detalles de cara a lo que será su gira por el viejo continente, en la que se reunirá con algunos integrantes de La Vinotinto, así como con algunos cuerpos técnicos europeos, con la idea de seguir sumando elementos en pro del equipo criollo.

El entrenador partirá hacia Europa el domingo 17 de enero para encontrarse con Tomás Rincón, Oswaldo Vizcarrondo y José Salomón Rondón. La intención primordial es conversar con los futbolistas, conocer su actualidad y adelantarle parte de los planes de cara a los próximos partidos de la Eliminatoria Suramericana al Mundial Rusia 2018, ante los seleccionados de Perú y Chile, en el mes de marzo.

En este viaje, “Chita”Sanvicente aprovechará también para reunirse con los cuerpos técnicos del FC Barcelona y del Bayern München, liderados por Luis Enrique y Pep Guardiola respectivamente, para así intercambiar opiniones y experiencias. El retorno a Venezuela está pautado para el 28 de enero, con destino a Barinas, ciudad en la que se jugará el partido preparatorio ante Costa Rica, el 2 de febrero.

Es pertinente señalar que la planificación original del cuerpo técnico para el 2016 contemplaba un módulo de trabajo en la última semana de enero, pero al concretarse el encuentro ante los ticos, éste quedó descartado para no interferir con la preparación de los equipos que participarán en el Torneo Apertura 2016.

Es por ello que la selección nacional se concentrará en Barinas a partir del 29 de enero, ya que gracias a los buenos oficios de la Asociación de Clubes Profesionales del Fútbol Venezolano, su presidente George Antar y la directiva de los equipos profesionales, se logró adelantar la realización de varios encuentros de la primera jornada, para que así los jugadores convocados a la Vinotinto pudiesen sumarse a los entrenamientos previos al partido de la selección.

El proceso de acreditación para dicho encuentro se lleva a cabo a través de la página web www.acreditate.com.ve, y los boletos para el mismo se pueden adquirir en la página www.megaboletos.com.

Fuente: Prensa FVF

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El próximo proyecto de David O. Russell se estrenará en Venezuela el 15 de enero

La más reciente producción del cineasta David O. Russell, “Joy: el nombre del éxito”, se estrenará el 15 de enero en la salas de cine de Venezuela, luego de haber sido proyectada en varias ciudades del mundo. Esta película cuenta con las actuaciones de Jennifer Lawrence, Bradley Cooper, Robert de Niro y el venezolano Edgar Ramírez.

David O. Russell, director de “El lado bueno de las cosas” y “La estafa americana”, describió su nueva película como “la historia de una mujer inestable que pasa de ser una niña adulta a, de repente, convertirse en una poderosa magnate, donde la gente que la rodea son un peligro y sus relaciones personales y familiares se hacen muy complicadas pero que la hacen ser quien es”.

En enero de 2014. David O. Russell anunció que se encargaría de escribir y dirigir una película de drama sobre la extraordinaria historia de vida de la inventora y empresaria americana, Joy Mangano, en su lucha en Long Island siendo madre soltera de tres hijos. Para ello Russell contrató a Jennifer Lawrence para desempeñar el papel principal en la cinta.

Para quienes no ha visto el film, en “Joy” se podrá apreciar de una Jennifer Lawrence como nunca antes se había visto, aseguran números críticos y además se mostrará el talento del venezolano Edgar Ramírez, quien interpreta a Tony, el marido del personaje de Jennifer. También se podrá disfrutar de las magistrales actuaciones de Isabella Rossellini, Diane Ladd y Virginia Madsen.

El director del largometraje, a estrenarse este 15 de enero en Venezuela, aspira a que el film logre alcanzar numerosas nominaciones en la próxima ceremonia de los premios Oscar.

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El encuentro será el 2 de febrero, en el Estadio Agustín Tovar "La Carolina" de Barinas

La selección venezolana de fútbol jugará un partido preparatorio frente a su similar de Costa Rica el próximo 02 de febrero. La ciudad elegida para este compromiso es Barinas, por lo que el estadio Agustín Tovar volverá a vestirse de gala para recibir a La Vinotinto luego de que en febrero de 2015, el equipo nacional se enfrentase a su similar de Honduras, con resultado favorable de dos goles por uno para los criollos.

La venta de entradas comenzará el jueves 07 de enero, a través de la página web www.megaboletos.com, y el precio de las mismas es:

Tribuna Principal: Bs. 2500

Tribuna popular: Bs. 1250

El proceso de acreditación se abrirá en los próximos días a través de la página web www.acreditate.com.ve.

Luego de los malos resultados obtenidos en los último partidos, este compromiso servirá para intentar cambiar el rumbo del equipo nacional y para probar distintas piezas del torneo local con las que se pueda contar en un futuro, ya que no se disputará en Fecha FIFA. Este encuentro ante la selección centroamericana forma parte de la planificación del cuerpo técnico de Noel Savicente con miras a los próximos compromisos de la Eliminatoria Suramericana camino al Mundial Rusia 2018 ante Perú y Chile en el mes de marzo.

Prensa de La Vinotinto

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En diciembre se inauguraron en Venezuela dos laboratorios de bioseguridad tipo 3

Este lunes 14 de diciembre se inauguraron en Venezuela dos laboratorios de bioseguridad tipo 3, totalmente equipados, los cuales estarán dirigidos al estudio y diagnóstico de enfermedades provocadas por virus y bacterias.

Con esta adquisición Venezuela se ubica en el quinto país del continente con tecnología de este tipo. Brasil, México, Canadá y Estados Unidos son los demás países del continente en poseerlos.

Este avance es importante porque además va a permitir tener una capacidad de diagnóstico que asegure la no contaminación del personal que trabaje con las muestras.

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La natación y el atletismo fueron las disciplinas deportivas con mayor aporte de medallas de oro

La delegación que representó a Venezuela en los XXI Juegos Sudamericanos Escolares, disputados en Paraguay, se quedó con el subcampeonato de la competencia al sumar 60 medallas: 18 de oro, 19 de plata y 23 de bronce. El equipo venezolano consiguió este resultado histórico, que cuenta como un gran logro deportivo para nuestro país y quedó solo por detrás de Brasil, que alcanzó las 71 preseas.

En nota de prensa del Ministerio del Poder Popular para la Juventud y el Deporte, el responsable de masificación, Juan Carlos Amarante, indicó que “esto demuestra sin duda un avance en lo que respecta a organización y planificación en el deporte estudiantil en Venezuela”, además de indicar que la natación y el atletismo fueron las disciplinas deportivas con mayor aporte de medallas de oro con ocho y seis respectivamente, mientras que entre los deportes de conjunto el baloncesto dominó ambos géneros, tal como sucedió en la anterior edición.

Los atletas criollos fueron agasajados en su llegada al país, con un recibimiento en el Aeropuerto de Maiquetía, que organizó el Ministerio del Deporte. Allí estuvieron presentes fanáticos y familiares de los deportistas, dándoles muestras de afecto y reconocimiento por sus logros.