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El relleno que acompaña las arepas es tan esencial como la cultura misma de la arepa, tanto así que con el tiempo han nacido diferentes tipos y casi "personalidades"

7 Tipos de Arepas según su relleno

La arepa es la reina de la gastronomía venezolana, en eso no hay duda. Desde tiempos precoloniales la preparación de tortillas a  base de maíz ha sido una de las opciones más populares para los desayunos, cenas e incluso almuerzos de estas tierras.

Más allá de su preparación, el relleno que acompaña las arepas es tan esencial como la cultura misma de la arepa, tanto así que con el tiempo han nacido diferentes tipos y casi “personalidades” de esta riquísima preparación de la harina de Maíz.

¡Aquí te dejamos 7 Tipos de Arepas según su relleno!

1.La Reina Pepiada

Cuando Susana Duijm se coronó como la primera Miss Mundo, un venezolano honró su hito con la arepa Reina Pepiada. Aguacate, mayonesa y pollo son desde hace años la realeza de las arepas venezolanas con esta deliciosa mezcla.

Una variación de la Reina Pepiada es La Sifrina, que le añade queso amarillo a la base de aguacate, mayonesa y pollo.

 

2.Catira

Una explosiva mezcla de pollo con queso amarillo, con ese toque salado que cae bien en cualquier desayuno.

3. Pelúa

La Pelúa combina lo mejor de la carne mechada con el queso amarillo rallado, se le conoce así porque te recuerda las hebras de cabello rubio y marrón.

4.Pabellón

Por supuesto, que el mundo de arepas no estaría completo sin el sabor del Pabellón. Las tajadas, caraotas, carne mechada y queso acompañan a esta potente arepa.

5.Rompecolchón

Los populares mariscos en vinagreta son el poderoso atractivo de esta arepa.

 

6. Dominó

Visualmente esta combinación te hace pensar en el popular juego de mesa, con caraotas negras y queso blanco su sabor crea un contraste interesante.

 

7. Llanera

Tiras de carne de res bien adobada, rodajas de tomate y aguacate, y queso guayanés.

 

 

Bonus:

También está la arepa rumbera con pernil horneado y queso amarillo rallado; la de perico con tortilla de tomate cebolla y huevo y la Patapata rellena con queso amarillo, caraotas negras y aguacate en lonjas.

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Duijm fue la primera venezolana Miss Mundo y de Latinoamérica en 1955, haciendo récord también como portada de la revista francesa de moda "Paris Match"

Muere Susana Duijm, primera Miss Mundo Venezolana

Susana Duijm, quien fue la primera venezolana reconocida en un certamen de belleza internacional como Miss Mundo, falleció este sábado a sus 79 años en una clínica de la Isla de Margarita tras permanecer en coma inducido luego de sufrir un Accidente Cerebro Vascular.

Duijm fue hospitalizada en un centro médico de la capital del Estado Nuevo Esparta durante la madrugada del día jueves por un ACV, para ser intervenida quirúrgicamente con el fin de  drenar la sangre de su cerebro.

De cabello negro, ojos color café oscuro y 1,74 m de estatura, Duijm era una oficinista cuando se coronó como Miss Mundo en 1955, no sólo fue la primera venezolana en lograrlo sino que también fue la primera latinoamericana en ganar el concurso.
Antes de ir al Miss Mundo, Duijm asistió al Miss Universo de 1955 en los Estados Unidos, donde quedó entre las 15 mejores aspirantes, esto le sirvió para ser invitada al Miss Mundo en Londres, donde haría historia para Venezuela y la mujer latinoamericana.susana_reina
A pesar del éxito internacional y de catapultar el nombre y la belleza de Venezuela a nivel mundial, Susana Duijm se mostró siempre apegada a su tierra y a sus raíces.
Una curiosa anécdota de su estadía en París en muestra de eso, Susana hizo polémica en la capital de la moda al desbaratar un peinado del estilista parisino Alexandre.
Otro dato curioso es que la peculiar arepa venezolana Reina Pepiada fue creada en honor al triunfo de Susana como la mujer más hermosa del Universo, y en honor a sus curvas que durante este tiempo a las mujeres de su contextura se les llamaba pepiadas.
Duijm próxima a cumplir sus 80 años el 11 de agosto de este año, vivió hasta el final de sus días en la Isla de Margarita y permanecía activa, su programa “De tono a tono con Susana” se transmitía a través de la emisora Súper Stéreo 98.1.

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