Ensalada de mango con aguacate y ají dulce

Ensalada de mango con aguacate y ají dulce

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Aprende a preparar una sencilla pero deliciosa ensalada de mango con aguacate y ají dulce siguiendo esta receta

Ensalada de mango con aguacate y ají dulce
Ensalada de mango con aguacate y ají dulce

¿Sin ideas para preparar platos ricos y saludables? ¡Qué no te falle! Sigue esta receta de Ensalada de mango con aguacate y ají dulce y disfruta de un sabor exótico

Ingredientes
  • 2 Aguacates maduros pero duritos
  • 2 Mangos pintones
  • 8 Ajíes dulces picaditos (de todos los colores)

Vinagreta

  • 1 Taza de aceite de oliva
  • El jugo de tres limones
  • 1/2 Taza de cilantro picadito
  • Unas gotas de picante o un ají picante picadito
  • Sal al gusto
Preparación de la Ensalada de mango con aguacate y ají dulce
Pica los mangos en y los aguacates por la mitad. Pela y corta en cuadritos para sacar bolitas de los aguacates y mangos.
Pica los ajíes dulces en cuadritos.
Prepara la vinagreta uniendo todos los ingredientes.
Une en una ensaladera los aguacates, mangos y ajíes dulces picaditos. Al momento de servir, aliñar con la vinagreta.
Fuente: estampas.com

Autor: Katiusa Casanova

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